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Mindestbestellwert 100€ - Lieferung ab 200€ Warenwert. // Hinweis zu den Feiertagen 🎄 Sehr geehrte Damen und Herren, aufgrund einer geplanten Betriebserweiterung pausieren Produktion, Kommissionierung und Auslieferung vom 24. Dezember 2025 bis einschließlich 02. Januar 2026. In diesem Zeitraum bleibt unser Betrieb geschlossen. Die letzte Auslieferung mit eigenen Fahrzeugen erfolgt am 23. Dezember, per Spedition am 19. Dezember. Ab dem 05. Januar 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Bestellungen in unserem Online-Shop können Sie weiterhin aufgeben; alle während der Schließzeit eingehenden Aufträge versenden wir ab dem 05. Januar. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und einen guten Start in das Jahr 2026.

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Beschreibung

Produktinformationen "Holsteiner Kohlwurst 20x70g von Bleyer & Wichert "


Unsere Holsteiner Kohlwurst im zarten Natursaitling ist unter Buchenholz geräuchert. Der hohe Fleischanteil mit den kräftigen Naturgewürzen und der grob gekörnten Struktur in Verbindung mit dem klassischen Naturreifeverfahren und der herzhaften Buchenrauchnote ergeben eine handwerkliche Spitzenqualität, die seinesgleichen sucht. Lassen Sie die Kohlwürste ca. 15 Minuten im heißen aber nicht kochendem Wasser ziehen. Das leicht saftige Mundgefühl gepaart mit der rauchigen kräftigen Gewürznote unterstreichen die Merkmale einer prämierten Spitzenqualität. Einfach lecker.



Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (enthält Sellerie, Senfsaat, Pfeffer), Stabilisator: E451, E262, E331, Kochsalz, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, gekörnte Brühe [aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (Mais, Raps), Speisesalz, Palmöl teilweise gehärtet, Gewürze], Säureregulator: E575, E325, Antioxidationsmittel: E301, E300, Hefeextrakt, Farbstoff: E120, Geschmacksverstärker: E621, Aromen (enthält Weizen, Soja, Raucharoma), Naturdarm (Schwein), Buchenholzrauch. 100g Kohlwurst werden aus 110g Schweinefleisch hergestellt. **VORM VERZEHR DURCHGAREN**

Haltbarkeit in Tagen: 42
Restlaufzeit in Tagen: 40
Geruch: mild geräuchert
Geschmack: herzhaft würzig
Konsistenz: grob gekörnt


Unsere Versanddauer beträgt ca. 2-3 Werktage. 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Hersteller

Bleyer & Wichert

Moin Moin,

wir sind Bleyer & Wichert, ein führender Produzent von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren sowie Convenience-Produkten aus Kaltenkirchen, Schleswig-Holstein. Unser inhabergeführtes Familienunternehmen besteht seit drei Generationen und steht für Qualität, Tradition und Innovation.

Unsere Produkte entstehen aus handwerklichen Rezepturen und werden mit modernsten industriellen Methoden hergestellt – die perfekte Kombination aus Tradition und Effizienz. Kunden aus dem Großhandel, der weiterverarbeitenden Industrie, den Menüherstellern sowie dem Lebensmitteleinzelhandel schätzen unsere gleichbleibende Qualität und Verlässlichkeit.

Warum Bleyer & Wichert?

  • Regionale Produktion: Alle unsere Produkte werden ausschließlich in Kaltenkirchen gefertigt. 
  • Handwerkliche Qualität: Traditionelle Rezepturen treffen auf modernste Herstellungsmethoden. 
  • Vielfalt: Von klassischen Wurstwaren bis hin zu maßgeschneiderten Convenience-Artikeln. 
  • Zuverlässigkeit: Verlässlicher Partner für Großkunden in Schleswig-Holstein, Hamburg und darüber hinaus.

    Wir freuen uns darauf, Sie mit unseren Produkten zu begeistern.

    Bleyer & Wichert – Wir machen Appetit!

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